Situé sur le rang du Fleuve, sur la rive sud près de Québec, ce très ancien site de production pomicole et horticole jouit d’un climat particulièrement propice à la culture de vergers, d’une superficie de quinze hectares.
Établis sur le rang du Fleuve, nos vergers bénéficient d’un microclimat exceptionnel : la proximité du Saint-Laurent régule les températures, retarde les gelées printanières et prolonge la saison de croissance. Ce terroir unique, en production pomicole depuis plus de 200 ans, nous permet de cultiver des pommes à la chair dense et sucrée, matière première essentielle à nos cidres de glace. Parmi nos variétés : McIntosh, Cortland, Spartan et Empire, toutes récoltées à pleine maturité.
Venez vous balader au fil des saisons sur plus de 40 hectares aménagés, offrant une vue imprenable sur le fleuve Saint-Laurent.
Nos 15 hectares de vergers en culture s’inscrivent dans un domaine aménagé de 40 hectares. Le reste du terrain comprend des sentiers de promenade, des zones boisées et des espaces ouverts aux visiteurs, idéaux pour une balade en famille au fil des saisons, du printemps à l’automne.
Envie de vivre l’expérience des vergers de près ? Venez cueillir vos propres pommes lors de notre saison d’autocueillette, ou réservez une visite guidée pour découvrir les secrets de la production cidricole, du verger à la bouteille.
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